I do not seek, I find.
“我不寻找，我发现。 ”

−巴勃罗·毕加索− 我们酿造啤酒的理念正是如此。
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国泽酿酒株式会社（Arts&Crafts Kawachiya）

新桥的艺术文化基地，与热爱工匠的人们共同成长。除了品尝一楼国泽啤酒厂酿造的精酿啤酒外，我们还提供客用啤酒和特色饮料。享受不同口味的精酿啤酒和美食，同时享受新的邂逅和互动。

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※2024年9月25日更新。最新のメニューと異なる場合が御座います。ご了承ください。

国泽啤酒和概念啤酒酒吧“Arts & Crafts Kawachiya”

威廉·莫里斯 1834 年出生于伦敦郊区。
“你的家里不应该有任何你认为不漂亮的东西，”他说，并继续传达植根于自然、手工创造的美。他被称为现代设计之父，他的设计遗产和工艺美术精神继续让世界各地的人们着迷。

“Arts & Crafts Kawachiya”继承了威廉·莫里斯的精神，作为新桥的艺术和文化据点开业。

啤酒厂设施配备600L酿造罐和总共9个罐。
提供卧式储罐来酿造终极啤酒。

代表人、酿酒师国泽良祐

国泽啤酒－KUNISAWA BREWING－

国泽议员在二十出头的时候作为背包客游历北美和南美时了解到了家庭酿酒的知识。在那里，我体验了精酿啤酒的酿造，并意识到啤酒酿造已经成为海外日常生活的一部分。由于我从小就喜欢制作东西，所以我带着有一天在新桥尝试酿造精酿啤酒的愿望回到了日本。

当时，30年前，日本已经修改了酒税法，对于当地啤酒来说是所谓的明智时代，但个人开啤酒厂仍然面临很多困难。在继续以家庭酿酒为爱好的同时，我继承了前任的印刷业务，一直在努力创造东西，考虑开一家啤酒厂。

2020年开始的新冠疫情，突然带来一股无纸化浪潮，纸工艺品行业陷入困境。当迫切需要重建和多元化业务时，我在印刷行业培养的工艺和30年前对啤酒酿造的热情终于开花结果，我成立了国泽酿酒公司作为一项新业务。上调。

河内屋

河内屋的历史可以追溯到江户时代末期，当时它负责在大阪和江户之间用船运输铁。据了解，他后来将据点转移到江户，在现在的白金附近经营马具生意，后来又在港区从事陶器店和木炭经纪人等各种业务。

随着时间的流逝，第二次世界大战后，我们在新桥创办了一家公司，生产铸字模，并于 1971 年开始作为一家综合印刷公司。如今，作为一家专门从事特殊加工的印刷公司，我们与广告公司、平面设计师、摄影师和艺术家等创意客户合作，将各种灵感转化为现实。

2017年，我们推出文具品牌KUNISAWA，在全球20多个国家使用。 2022 年，我们在新桥开设了第一家啤酒厂，作为表达工艺的新举措。

KUNISAWA （文具品牌）

文具品牌国泽的标志以日本神话中出现的三足乌鸦八咫乌为原型。这三只腿分别代表天、地、人，据说它们是同日而生的兄弟。八咫乌也被当作引导神而受到崇拜，因为当神武天皇穿过熊野的黑暗道路时，它会发出金色的光芒来引导他。

我们将八咫乌表达为照亮未来、引领世界的商人的象征。

KUNISAWA是2017年推出的文具品牌。在全球 20 个国家使用。

川内屋株式会社（印刷业务） 1971年10月成立
总公司 东京都港区新桥 5-31-7 K 大厦 105-0004
国泽凉介代表
https://kawachiya-print.co.jp/
https://www.kunisawa.tokyo/

国泽啤酒株式会社（酿造业务/酒类销售业务）
总部 K 大厦，东京都港区新桥 5-31-7 105-0004
国泽凉介代表
官方网站：https://www.kunisawabrewing.tokyo/
电话：03-3431-8380

专为啤酒爱好者打造啤酒的啤酒厂

国泽啤酒诞生于河内屋印刷公司。
我们在名为“啤酒”的新画布上表达了通过响应不同客户的困难要求而培养的工艺。

拉格啤酒的酿造时间相对较长，因此不适合小型啤酒厂生产。 然而，由于我们在新桥，我们认为我们希望人们喝的是啤酒。

为了打造极致的杯子，我们准备了卧式储水箱。
采用100%麦芽和捷克啤酒花，采用自古以来传承的传统方法制成。

它恰到好处地进入喉咙，让你喝完后感觉神清气爽。请尝尝这个。

当然，我们还有只有小啤酒厂才能提供的醇厚浓郁的麦芽酒，以及每个季节都可以享用的季节性风格。